另外,把菜刀放在不通风的抽屉和刀架上也是不可取的,同样应该选择透气性良好的刀架。
把厨具挂起来烟台提供厨房|潍坊提供厨房|威海提供厨房|郑州提供厨房
很多人习惯把厨房用具放到抽屉里,或放在锅和炒勺里,并盖上盖子,这同样不利于保持干燥。
切菜板容易吸水,表面多有划痕和细缝,经常藏有生鲜食物的残渣。如果清洁不彻底、存放不当,食物残渣腐烂后会使细菌大量繁殖。
要解决这几个问题,不妨在厨房里进行一场小小的革命:在吊柜和橱柜之间,或在墙上方便的地方安装一根结实的横杆,并在横杆上装上挂钩,把清洗后的锅铲、漏勺、打蛋器、洗菜篮等挂在上面,这样可以沥干水分;在离这些用具较远的一端挂抹布、洗碗布和擦手毛巾,在横杆的另一端则装一个更结实的挂钩,把切菜板也悬挂起来,这样就能保证其干爽。
采用这种横杆挂物的办法,还能使厨房保持整洁,各种用具拿起来也很顺手,可谓一举多得。烟台提供厨房|潍坊提供厨房|威海提供厨房|郑州提供厨房
需要注意的是,悬挂、放置在橱柜外的物品在自然风干的同时也会沾染尘埃,使用前应认真冲洗干净
1、水池与灶台不在同一操作台面上或距离太远。
整体厨房图片 (4张一般的厨房工作流程会在洗涤后进行加工,然后烹饪,将水池与灶台设计在同一流程线上,并且二者之间的功能区域用一块直通的台面连接起来作为操作台。
2、水池或灶台距离墙面至少要保留40厘米的侧面距离
水池的下面放置洗碗机和垃圾桶,而灶台下面放置烤箱。这种搭配会带给使用者更多的便利中餐厨房设。烟台提供厨房|潍坊提供厨房|威海提供厨房|郑州提供厨房
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