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点击图片查看原图 3 ·添加剂对青贮饲料品质影响的研究进展
目前，青贮饲料添加剂对青贮饲料品质影响的研究相当广泛，主要包括以下几个方面。
3.1 发酵促进剂对青贮饲料品质影响的研究
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详细信息 为了提高青贮饲料的适口性，促进乳酸菌的发酵，抑制有害霉菌、细菌的生长繁殖，青贮饲料发酵过程中经常添加不同种类的青贮添加剂。青贮饲料添加剂具有抑制杂菌生长、促进发酵、增加营养成分等作用。目前使用的青贮添加剂根据其作用效果可分为三类：①发酵促进剂，主要是促进乳酸菌的发酵，达到保鲜贮藏的目的。②发酵抑制剂，主要是抑制青贮发酵过程中有害微生物的活动，防止原料霉变和腐烂，减少营养物质的损失。③营养性添加剂，可提高青贮原料营养价值，改善青贮饲料的适口性。
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