一、化学名:磷酸三钾 K3PO4nH2O
二、CAS:7778-53-2
三、性状:白色无臭吸湿润性结晶或颗粒,相对密度为2.564.
四:用途:在食品工业中作缓冲剂、螯合剂、酵母食料、乳化剂、抗氧化增效剂。
五:质量指标: GB25563-2010
含量:(K3PO4,灼烧干基)w% |
≥ |
97 |
砷(AS)mg/kg |
≤ |
3 |
氟化物(以F计)mg/kg |
≤ |
10 |
ph值(10g/L溶液) |
|
11.5-12.5 |
重金属:(以pb计)mg/kg |
≤ |
10 |
水中不溶物w/% |
≤ |
0.2 |
铅(pb)mg/kg |
≤ |
2 |
灼烧减量w% 无水物 |
≤ |
5.0 |
灼烧减量w% 水合物 |
≤ |
8.0-20.0 |
六、包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋包装,净重25千克/袋。
七、贮存与运输:本品应与有毒物品隔离贮存在干燥通风清洁的库房中,并且装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮。