(一)要有忍辱负重,承担风险的精神
烟叶烘烤是火中取宝,虽然是一门科学,有规律可循,但也是一门艺术,更多体现在烟叶烘烤过程,灵活、多变,需要烘烤师傅准确判断烟叶变化规律,采取行之有效的促控措施,才能提升烘烤质量,完成烘烤作业。若判断有误,将给烟叶烘烤工作带来不可挽回的重大损失。另外,在烟叶的烘烤过程中,因受鲜烟质量和烤房自身设备的影响,如烘烤不正常生长的烟叶(憨烟、水糟水烟、带病烟等)、停电、机械损坏等等,都造成烟叶烘烤质量低,烘烤结果不如人愿,造成对烘烤师的误解。所以,烟叶烘烤是风险与成功同存,误解与失败同在。
(二)要有团结协作,勇攀高峰的精神
烟叶烘烤是一门系统性工程,受烤房建设、栽种水平、采收成熟度、编烟装炕、燃煤质量、气候条件等诸多因素影响,哪一环节工作处理不当,都将导致烟叶烘烤质量下降。因此,凡是涉及到烟叶烘烤的部门或个人,必须以提高烟叶烘烤质量为中心,加强协作,各尽其职,发挥烘烤团队应有的作用,不断创新烟叶烘烤新篇章,推进烟叶烘烤质量上台阶。
(三)要有谦虚求学,锐意进取,提升精华的精神
孔子曰:三人行必有我师,在烟叶烘烤中,由于烘烤师的思维方式和思考问题的重点存在一定的差异,加之经历烘烤对象也存在较大差异,对烟叶烘烤这门学科也就累积了不同的经验,最终形成了不同的烘烤方法。所以,要当好一个有用的烘烤师傅,不仅要向书中请教,还要向同行学习好的经验和技能,努力提高自身的烘烤知识与技能,才能不断提升烘烤水平,增强解决烘烤中存在问题的技能。另外,要不断开展特殊烟叶烘烤试验,探索特殊烟叶烘烤规律,寻找解决特殊烟叶烘烤最有效的方法。同时在烟叶烘烤过程中,要培养炉炉总结、月月总结和年年总结新经验、新方法的习惯,扩大推广烘烤精华应用范围,改进老式烘烤方法,提升烟叶烘烤技术水平。