加工定制:是 | 种类:油炸设备 |
产品别名:油炸锅 | 电压:380(V) |
功率:46(kw) | 产品用途:油炸休闲食品 |
外形尺寸:1600*1400*1600(mm) | 净重:2500(kg) |
包装:304不锈钢 | 适用范围:蛋糕房设备,面包房设备,中餐店设备,休闲食品厂设备,肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,调料加工厂设备 |
售后服务:终生维修 | 规格:PTM1200 |
联系人:孙铭芳 电话:15006642209 QQ:294436020
燃煤全自动油炸机
一、技术参数:
1、 外形尺寸2600mm*1700mm*1600mm
2、内油炸槽:1500mm*1500mm*400mm
3、电压:380V/220V
4、出料方式:自动搅拌、自动出料
5、材质:不锈钢材质
二、全自动燃煤式油水混合油炸机是我公司自研发的一款新机型,它以独特的功能和自动化程度赢得了广大客户的充分肯定,它的优点主要有以下几点:
1、 整机设备采用分体式设计,其主要有独立燃煤炉、引风机、烟囱、油炸机、自动出料框和自动控制配电箱六部分组成。
2、 采用室内油炸,外部燃烧方式,工作环境与燃煤采用墙壁隔离方式,这样完全符合国标食品卫生标准。
3、 采用引风方式燃烧,燃煤省、提温快,费用底,节省燃煤50%以上,每小时只需8公斤煤即可。
4、 燃烧系统整体为负压,这样在燃烧过程中产生的碳灰通过引风机随烟排出,工作过程中就避免产生烟灰堵加热管道的现象。
5、 加热方式是采用管道热风加热式,热量利用率高,可实现全程自动控温,油温提升快,油炸温度一致,生产效率高。
6、 采用国际上**的油水混合油炸工艺设计,油炸过程中产生的食品残渣沉入底部水里,而且渣中的油被水浸泡后油又回到油层,排出来的全是食品渣,这样油质用多久都不会因渣碳化而致油变黑现象产生,彻底避免产品上有附着碳化合物现象。
7、 油炸底部合部采用多漏斗设计,排渣阀在漏斗尖部,这样就可很方便的将油炸过程中产生的油渣排放干净,没有残留渣现象,上口及出料采用我公司**设计,出料入料油不会溢出,整体外部有会有油,很干净。
8、 本机采用全自动出料和半自动控制两种方式,具有很强的人性化设计,在油炸工艺一定的情况下,可完全实行自动油炸工艺,如有其他要求时,可实现半自动控制方式。
9、 全程油温实现自动控制,温度设定调整方便,油温误差小,适合炸制各种食品。
10、 底部水温采用全自动显示设定功能,水温完全可控,无水沸现象,不会因水沸而把整机油冲出现象发生。
11、 炉子和油炸机接火的口是用专门高温耐火管做的,钢板12mm,这种不容易烧坏